AAN DE VOET VAN DE CORTON HEUVEL

In 1802 richt Jean-Baptiste Gagnerot Maison Gagnerot op. Zijn dochter Marie trouwt in 1864 met François Capitain. De mannen richten Maison Capitain-Gagnerot op. In de periode 1870-1880 vernietigt de phylloxera-druif de wijngaarden. Weduwe Marie besluit het domein de houden en start met herplanten op de 3 hectare eigen wijngaarden. Na de 2e wereldoorlog erft Roger Capitain het handelshuis en de wijngaarden. Zijn zonen Patrice en Michel volgen hem op. Ze breiden de bezittingen uit tot 16 hectare. De kinderen van Patrice, Pierre-François en Delphine runnen nu met hun partners het domein. De wijngaarden liggen met name op de beroemde Corton-heuvel. De wijngaarden hebben hier twee bodemprofielen: kalkbodems voor de witte wijnen en gevarieerde kalk-klei bodems die rode wijnen met grote finesse geven. Van de Grand Cru’s tot aan de ‘eenvoudige’ Bourgogne.

In 2007 neemt Pierre-François het domein over van zijn vader. Deze laat hem zijn gang gaan en gaat akkoord met de overgang naar biologisch en biodynamie. Dat doet Pierre-François uit overtuiging, ‘ik kan niet anders’. Het is zijn ambitie om gave wijnen te maken van uitstekende druiven van zijn top-terroirs waarin je het profiel van de jaargang herkent.