Nederland
Zuid Limburg
Gewürtztraminer
Druifeigen gisten
Vinificatie & opvoeding
De druiven zijn in september 2022 met de hand geoogst en daarna met steeltjes gekneusd.
Schilweking van ongeveer 30 uur. Vergisting op RVS tanks. Daarna 10 maanden rijping op de droesem. De wijn is in september 2023 gebotteld zonder filtratie en heeft daarna nog half jaar op de fles gelegen om verder te rijpen.
Schilweking van ongeveer 30 uur. Vergisting op RVS tanks. Daarna 10 maanden rijping op de droesem. De wijn is in september 2023 gebotteld zonder filtratie en heeft daarna nog half jaar op de fles gelegen om verder te rijpen.
Domein Pietershof
Gewürtztraminer 2022
Solo & Culinair
Een unieke éénmalige wijn van domein Pietershof, kleine oplage van in totaal 500 flessen.