Italië
Piemonte
Arneis
Biologisch
Druifeigen gisten
Laag sulfiet
Vinificatie & opvoeding
Vroege oogst om frisheid in de wijn te behouden. Gisting gedurende 6 maanden met druifeigen gisten, daarna nog 3 maanden op de lies.
Opvoeding 5 maanden in roestvrij stalen tanks en 3 maanden op de fles.
Opvoeding 5 maanden in roestvrij stalen tanks en 3 maanden op de fles.
Renato Buganza
Radici & Filare Langhe Arneis La Giga 2022
Culinair
Een droge, frisse wijn met aangename zuren. In de neus appel, peer en ander wit fruit.
Culinair met gegrild vlees, pasta- en rijstgerechten, kaas en andere hartigheden.