Expressief en verrassend: Lucio heeft de wijn vernieuwd door de schillen van de witte druiven enige tijd met het sap mee te laten gisten. Daardoor wint de wijn aan complexiteit, is iets frisser en je proeft aangenaam een klein beetje tanine. Een 'next step' van deze toch al bijzondere wijn.
De kleur is door de schilweking dieper dan de voorgaande jaargangen. De geur intens en complex. Geconfijt en vers steenfruit stijgt je vanuit het glas tegemoet, met ook bloemen zoals rozen. Inde smaak komt het fruit terug en de is in balans met de frisse zuurgraad en grapefruit- bitters. Een lange afdronk maakt de wijn compleet.

Verrassend bij bijvoorbeeld schaal- en schelpdieren of risotto. Uitdagend op het terras of als aperitief.