Frankrijk
Loire
Vouvray
Chenin Blanc
Biodynamisch
Druifeigen gisten
Laag sulfiet
Bodem
kalk
Vinificatie & opvoeding
Weinig interventie, geen sulfiet tijdens de vergisting, opvoeding op amfoor.
Florian Le Capitaine
Le Jarre Sec
Solo & Culinair
Een zacht geurende en subtiele wijn. Elegante chenin, het fruit komt goed naar voren door de opvoeding op amfoor.
Als aperitief en als begeleider van vis, groentegerechten en de Aziatische keuken