<
Frankrijk
Ardèche
AOP Côteaux de l'Ardèche
Rousanne
Biologisch
Druifeigen gisten
Laag sulfiet
Bodem
Zandsteen met verbrokkeld graniet.
Vinificatie & opvoeding
De druiven gaan in barrique van 500 liter (10% nieuw) en gedurende 10 maanden op de lies. Ze vergisten op lage temperatuur, malolactische gisting volgt.
Salel & Renaud

Imagin'aïre

Wit
Solo & Culinair
 

Licht geel in de kleur, olieachtig in de rand. De geur is complex, intens met rijp geel fruit. De smaak, vol en geconcentreerd, ontvouwt zich in laagjes. Een machtige en tegelijkertijd frisse wijn en daardoor uitstekend doordrinkbaar. Met het ondersteunende hout ontstaat een harmonische wijn, de lange afdronk maakt hem compleet.