Frankrijk
Bourgogne
Pinot Noir
Vin Nature
Druifeigen gisten
Geen sulfiet toegevoegd
Vinificatie & opvoeding
Spontane vergisting in houten kuip. 12 maanden gerijpt in gebruikte barriques. Ongeklaard en ongefilterd. Geen toegevoegde sulfiet. Minimale interventie.
Domaine Nicolas Morin Les Ecrivains
Bourgogne Pinot Noir 2019
Solo & Culinair
Geurend naar rijp donker fruit, bramen, kersen, chocolade en vanille. Elegant in de mond met aroma's van rijp fruit en aangenaam geïntegreerd hout, zachte tannines. Het fruit voert de boventoon.