Frankrijk
Languedoc
Vin de France
Grenache Blanc
Marsanne
Rousanne
Biodynamisch
Druifeigen gisten
Laag sulfiet
Bodem
Basalt en rode zandsteen.
Vinificatie & opvoeding
Opvoeding op gebruikte barriques en op de lies met batonnage (roeren) om een rijke volle smaak te verkrijgen.
Domaine de Malavieille
Blanc de Ruffe
Culinair
Een nieuwe wijn van madame Bertrand en zoon Benoit, vernoemd naar de grond waar de wijngaard ligt, Ruffe.
Vol en krachtig van smaak met een lange afdronk. Geurend naar honing, abrikozen en mango. Rond in de mond, noten en boterig. Een dikke gulle wijn.
Bij stevige vis- en groentegerechten, hartige taarten en wit vlees.