Toscane
Costa Tosta Tocana Garignano IGT
Carignan
Biodynamisch
Druifeigen gisten
Laag sulfiet
Vinificatie & opvoeding
Met de hand geplukt. Laag sulfiet, opvoeding op beton.
Ampeleia
Carignano 2018
Solo & Culinair
Geweldige neus van weelderige bramen en rijpe cassis, ook van kersen, bloemig en geurig. In de mond net zo fruitig en helder, elegant fruit verspreidt zich over de tong, goed geïntegreerde tannines en zuurgraad. Een sappige, elegante, spannende wijn met crunchy krokant rood fruit.
Licht gekoeld als aperitief of bij een verscheidenheid aan gerechten, van rood vlees tot duif en kip, stevige vis, groente en gerijpte kazen.