Je kent de Mont Ventoux? Aan de voet liggen de wijngaarden in plukjes verspreid. In het dorpje Cambrun ligt de fantastische 18e eeuwse Mas de Dambrun met 3 hectare wijngaarden van Patrick & Laurence Chêne. Met zo'n naam -eiken- moet je uiteindelijk wel in de wijn terecht komen, toch?

Na een leven als journalist en Tourverslaggever op de Franse TV is Patrick in 2014 wijnmaker geworden. Na twee jaar topadvies doet hij vanaf 2016 alles zelf, vooral intuitief. Nauwelijks ingrijpen in de wijngaard, extreem laag rendement (20 hl per hectare), spontane vergisting, weinig houtgebruik, nauwelijks tot geen sulfiet, geen filtering.

Het resultaat is pure wijn, met ambitie sappig fruit. Nieuw in ons assortiment!