Portugal
Douro DOC
Sousão
Tinta-Barroca
Tinta-Roriz
Touriga-Franca
Touriga-Nacional
Biologisch
Druifeigen gisten
Bodem
Schistbodem
Vinificatie & opvoeding
Na een strenge selectie van de druiven in de wijngaarden worden de druiven handgeplukt. De druiven worden op traditionele wijze in ondiepe stenen trogs (lagars) gedurende een paar uur met de voeten geplet om zo de schillen met het sap te mengen. Opvoeding gedurende 3 jaar in roestvrijstalen tanks.
Antonio Lopes Ribeiro
Douro 2020
Culinair
Een wijn met een intens boeket van rood fruit, pruimen en rozemarijn. In de mond toont hij zijn levendig karakter, met rijpe en stevige tannines en een kruidige afdronk. Een complexe en elegante wijn.
Culinair met wild, lam of kalfsvlees en stevige groenteschotels. Ook perfect bij harde en pittige kazen.