<
Italië
Toscane
IGT Costa Toscana
Alicante
Alicante Bouschet
Carignan
Mourvèdre
Biodynamisch
Druifeigen gisten
Laag sulfiet
Bodem
Zandbodem van de jongste en laagst gelegen wijngaard. Het dichtst bij zee, op 200 meter hoogte. Ampeleia di Soto
Vinificatie & opvoeding
5 tot 7 dagen schilweking. Opvoeding gedurende 6 maanden op beton. Gebotteld in een literfles.
Ampeleia

Unlitro 2020

Rood
Solo & Culinair
 

Lichtrode kleur. De geur opent met het walsen, fris, klein rood fruit, bes, framboos, kers en gedroogde kruiden. Florale tonen van rozenblaadjes en viooltjes. De smaak is sappig en rond met lengte. Goed gebalanceerde zuren en aangename tannines. Verkwikkend, lichtvoetig, elegant, smaakvol en puur. Heerlijke zomerwijn.

Dit is elk jaar weer een geweldig sappig glas wijn! De basis bestaat uit alicante (grenache). De fles is ‘you love it or you hate it’. Wij vinden het stoer en origineel.