Opvoeding 100% op inox. Filtering voor botteling.
Castelvento di Luretta Malvasia Dolce 2021
De 2018 was de zoete wijn van het jaar 2022! De nieuwe jaargang is van het zelfde niveau.
De nieuwe voorraad wordt in mei geleverd
Fonkelend goud-geel. Stuivende geur van geconcentreerd fruit en bloemen. In de mond een volle impressie van rijp fruit, frisse citrus tonen met lichte bitters aan het einde. Doordrinkbaar naast geconcentreerde fruitvolle smaken. Een indrukwekkende afdronk completeert deze wijn.
Culinair bij uiteenlopende kaas en zoete gerechten. Voor de liefhebber van droog en zoet ook heerlijk bij de open haard of zo.
De 2016 was wijn van het Jaar 9- Proefschrift
Oranjekleurig, duidelijke malvasia-toets, ook lichte muntimpressie, mooie spanning door de zuren, sinaasappeltonen met op het einde licht pikant bittertje, veel lengte, zeer breed inzetbaar.
De malvasia steekt met kop en schouders boven de overige finalisten uit: hij is het breedst inzetbaar dankzij de fraaie aroma’s en spanning.