Frankrijk
Bugey
AOC Bugey
Gamay
Pinot Noir
Biologisch
Druifeigen gisten
Geen sulfiet toegevoegd
Bodem
De twee druivensoorten groeien op twee verschillende bodemsoorten. Klei-kalksteen en klei-kiezelhoudend.
Vinificatie & opvoeding
In de koelte van de ochtend worden de druiven voorzichtig geperst om er weinig kleur aan te onttrekken. De gisting wordt temperatuur gecontroleerd uitgevoerd om deze tijdig te stoppen en de laatste suikers van de druif te bewaren. De botteling volgt snel zodat de gisting kan hervatten. Na enkele weken zijn de laatste suikers door natuurlijke gisten omgevormd waardoor de wijn een lichte bruis en een beetje depot krijgt.
Maison Yves Duport
Pet'Nat Rosé l'Intact
Solo & Culinair
We zijn super blij met de nieuwe jaargang 2022! De fonkelend rode kleur, de sappige smaak, frivool, fruitig, verleidelijk. De ideale bubbels voor een zomaar-moment feestelijk te maken. Brengt de zon in je glas. Schud de gist door de wijn voor een nog completere smaakbeleving.
Licht gekoeld op ieder moment van de dag. Heerlijk als aperitief en bij tapas, salades etc.