<
Duitsland
Rheingau
Pinot Noir
Biologisch
Neutrale gisten
Laag sulfiet
Bodem
stenige bodem
Vinificatie & opvoeding
Bijna direct na de oogst geperst (geen seignée rosé). Op inox vergist en opgevoed.
Weingut Faust

Rosé Spätburgunder 2019

Rosé
Solo & Culinair
 

Pinor Noir met een klein beetje Acalon.
Licht doorzichtig rosé, stuivende geur met aardbei, framboos rode bes en iets boter (rond). In de mond komt het fruit terug, zacht en sappig. De fijne zuren worden ingepakt door de rijpe tonen en intensiteit van de Acalon. Lekker drinken op elk moment en aan tafel.

Wijngaard wijn (Lagenwein) uit Martinsthaler Wildsau. Het op één na hoogste kwaliteitsniveau in classificering (afkomst vergelijkbaar met een 1er cru).