Voor de eerste keer in zijn carrière als wijnmaker heeft Albert besloten de wijn van zijn riesling-druiven niet te blenden en als monocépage uit te brengen. Dan moét het wel goed zijn, want zijn lat ligt hoog: 'ik móet een top-Moeselproducent in de ogen kunnen kijken'.

Het resultaat mag er dan ook zijn: 'sortentypisch' gelaagd en een lange afdronk. Moesel-achtige tonen met aroma's zoals citrus en granny smith. Als je van strak houdt dan is dit m. Geen restzoet, 12% alcohol. Kleine oplage, unieke flessen.

Als aperitief (over enkele jaren) en nu al culinair bij vis, gevogelte, salades en gerechten uit de Aziatische keuken.