Italië
Emilio-Romagna
Cabernet Sauvignon
Biologisch
Bodem
kalkhoudende mergelbodem
Vinificatie & opvoeding
De beste trossen Cabernet Sauvignon worden gebruikt voor de Corbeau. Na de oogst gisten de druiven 20 dagen op 100% barriques. Opvoeding ook op barriques gedurende 12 maanden. Vervolgens rijpt de wijn nog 12 maanden op de fles.
Luretta
Corbeau 2018
Culinair
Een intens robijnrode wijn met aroma's van munt en kruiden. In de mond tonen van bramen en bosbessen en zachte tannines. De beste druiven van de cabernet sauvignon worden gebruikt voor deze volle intense en complexe wijn. Een top glas.
Begeleider van stevige vlees en groentegerechten.