<
Frankrijk
Mâcon
Chardonnay
Druifeigen gisten
Bodem
kiezelhoudende klei
Vinificatie & opvoeding
De druiven worden met de hand geoogst. Pneumatische persing onder lage druk. Vergisting in grote foudres (1500 L vaten van duits hout) en demi-muids (500 L vaten). Rijping op fijne droesem. Weinig of geen filtratie.
Domaine Pascal & Mireille Renaud

Mâcon Charnay 'Le clos de la Tournache' Monopole 2022

Wit
Solo & Culinair
 

Een goudgele wijn met in de neus aroma's van rijp fruit en rondeur van het hout. Volle en frisse aandronk. Mondvullend met citrus, meloen en spanning met een verkwikkende afdronk.
Een klassieke Chardonnay voor een fijne prijs.

Heerlijk als aperitief of begeleider van visgerechten, schaal- en schelpdieren, artisjokken, volle groentegerechten en kaas.