<
Frankrijk
Languedoc
AOC Terrasses du Larzac
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Biodynamisch
Druifeigen gisten
Bodem
basalt en rode zandsteen
Vinificatie & opvoeding
Selectie van de rijpste en kwalitatief beste syrah van het domein. De druiven krijgen een klassieke opvoeding op eiken vaten gedurende 10 tot 12 maanden.
Domaine de Malavieille

Alliance Rouge 2019

Rood
Culinair
 

Een wijn van vooral syrah aangevuld met een beetje grenache van 80 jaar oude stokken en mourvèdre. Een compacte en intense neus, zacht geurend en fruitvol. De smaak is elegant, sappig en gestructureerd mede door de basaltbodem. Fijne balans tussen het fruit en het hout. Een lange afdronk maakt de wijn compleet.