<
Italië
Emilio-Romagna
DOC Colli Piacentini
Chardonnay
Biologisch
Druifeigen gisten
Bodem
Kalkbodem
Vinificatie & opvoeding
Spontane vergisting met druifeigen gisten gedurende 20 dagen. Vergisting en opvoeding op nieuw Frans eiken (500 liter vaten) gedurende 9 maanden, 12 maande rijping op de fles.
Luretta

Selin Dl'Armari 2020

Wit
Solo & Culinair
 

Een klassieke wijn van chardonnay. Met vakmanschap en precisie levert Lucio Salamini hiermee het beste van zijn kunnen: een prachtige wijn met een spannende belans tussen hout en viefheid.

Duidelijk in de geur, elegant, verfijnd, stijlvol, complex. Geconcentreerd in de mond, gelaagd. Een lange afdronk rond de wijn af. Door vorst in het voorjaar is de oogst in 2019 gering, een bijzondere exclusieve wijn.

Als je van chardonnay houdt is dit top, gaat uitstekend bij intense vegetarische en visgerechten, kreeft en zelfs bij vleesgerechten.