<
Italië
Emilio-Romagna
D.O.C. colli piacentini(147)
Barbera
Bonarda
Biologisch
Druifeigen gisten
Bodem
Klei en mergel
Vinificatie & opvoeding
Spontane vergisting gedurende 20 dagen. Opvoeding 100% op hout van Frans eiken (grote foudres) gedurende 9 maanden.
Luretta

Gutturnio 2016

Rood
Solo & Culinair
€ 13,50

Barbera en Bonarda, van wijngaarden geplant tussen 1965 en 1995. Diepe kleur, de geur is rond en dik, met klein rood en zwart fruit - braam - met aardse tonen. Vol en rijp van smaak, tegelijk fris en sappig. De unieke smaakcombinatie die ontstaat door de frisse tannines van de Barbera en de kracht van Bonarda.

Culinair bij wildbraad, bouten, stoofpotten en gerechten met stevige sauzen.