<
Italië
Emilio-Romagna
D.O.P. Colli Piacentini
Malvasia Aromatica di Candia
Biologisch
Druifeigen gisten
Bodem
Kalkrijke mergelgrond
Vinificatie & opvoeding
Twee pluk periodes. De eerste iets voor volledige rijpheid om frisheid te bewaren. De tweede als de druiven helemaal rijp zijn. De assemblage is een serieuze knipoog naar Sauternes.
Opvoeding 100% op inox. Filtering voor botteling.
Luretta

Castelvento di Luretta Malvasia Dolce

Mild / Zoet
Solo & Culinair
€ 16,50

Dit is de beste zoete wijn van 2022 volgens Proefschrift!

Goudkleurig fonkelend. Stuivende geur van geconcentreerd fruit en bloemen. In de mond een volle impressie van rijp fruit, frisse citrus tonen met lichte bitters aan het einde. Doordrinkbaar naast geconcentreerde smaken. Een indrukwekkende nasmaak met verrassend frisse tonen completeert deze wijn. Culinair bij uiteenlopende kaas en zoete gerechten. Voor de liefhebber van droog en zoet ook heerlijk bij de open haard of zo.