<
Frankrijk
Bugey
AOC Bugey
Gamay
Pinot Noir
Biologisch
Druifeigen gisten
Bodem
De twee druivensoorten groeien op verschillende bodemsoorten. Klei-kalksteen en klei-kiezelhoudend.
Vinificatie & opvoeding
In de koelte van de ochtend worden de druiven voorzichtig geperst om er weinig kleur aan te onttrekken. De gisting wordt temperatuur gecontroleerd uitgevoerd om deze tijdig te stoppen en de laatste suikers van de druif te bewaren. De botteling volgt snel zodat de gisting kan hervatten. Na enkele weken zijn de laatste suikers door natuurlijke gisten omgevormd waardoor de wijn een lichte bruis en een beetje depot krijgt.
Maison Yves Duport

Pet Nat Rosé L'Intact 2020

Rosé
Solo & Culinair
€ 16,50

Framboos roze kleur. Een droge, fris fruitige wijn met aangename zuren en aroma's van rode vruchten. De fruitige neus wordt versterkt door een lichte bruis.  Zomerwijn om licht gekoeld op ieder moment van de dag van te genieten. Ook heerlijk als aperitief en bij tapas.