Frankrijk
Bourgogne
Pinot Noir
Vin Nature
Druifeigen gisten
Geen sulfiet toegevoegd
Vinificatie & opvoeding
Opvoeding op barriques.
Nicolas Morin
Marsannay Rouge 'Les Genelieres' 2020
Culinair
Een houtgerijpte wijn zonder merkbare eikenaroma's. Palet van rood fruit, wijn met body en structuur.
De wijngaarden liggen net ten zuiden van de stad Dijon. Het perceel waarvan Nicolas de druiven koopt ligt ideaal, in het midden van de helling met wijnstokken op leeftijd. Dat geeft rijpe en geconcentreerde druiven en een machtige Bourgogne.