<
Frankrijk
AOC Elzas
Pinot Noir
Biologisch
Druifeigen gisten
Geen sulfiet toegevoegd
Bodem
Klei en kalksteen. Pinot noir van twee kleinere percelen in de uitlopers van de Vogezen.
Vinificatie & opvoeding
Deze druiven zijn handgeplukt. Spontane vergisting met druifeigen gisten. Opvoeding gedurende 11 maanden in roestvrij stalen tanks.

Domaine Ansen Pinot Noir 2019

Rood
Zonder toegevoegd sulfiet
Solo & Culinair
 

Een rijpe, fruitvolle en sappige pinot noir. De kleur is intens paars violet. Het fruit stuift het glas uit en de smaak is vol rijp zwoel zoet fruit. De toch frisse finish doet je verlangen naar de volgende slok. Gevaarlijk doordrinkbaar !

Culinair breed inzetbaar.